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RICCADONNA PROSECCO CUVEE SIGNATURE

DOC PROSECCO

INFORMATION

Appellation : Prosecco Cuvée Signature

Cépage : Gléra

Alcool : 11°

Certification :

VINIFICATION

Méthode : Méthode Charmat/ Martinotti: la prise de mousse se déroule dans une cuve sous haute pression et non en bouteille, ce qui permet la clarification finale du vin en vrac. Goût typique du Prosecco avec ses bulles plus intenses.

CONDITIONNEMENT

Format : 75cl

Unité de vente : Cart 6 bout

TERROIR

Région Viticole : en Italie

Surface :

Type de sol :

Climat :

DÉGUSTATION

Œil : Or clair

Nez : Fruité avec des arômes croquants de pommes vertes et de poires avec une légère touche florale. Bouche : Fraîche et fruitée. Notes de fruits blancs (pommes, poires) et de fruits jaunes (pêches) évoluant vers une touche de miel d’acacia

Bouche : Bulles fines et persistantes

SERVICE & CONSERVATION

T° de dégustation : 6-8°

Accords mets et vins : Idéal à déguster en apéritif ou en Aperol Spritz et Campari Spritz, il se mariera également très bien avec des plats légèrement épicés à base de viande blanche

Garde : A consommer de préférence jeune