Muscadet Sèvre&M sur Lie Vinconnière
Muscadet Sèvre et Maine/lie
INFORMATION
Appellation : Domaine Vinconnière
Cépage : MELON DE BOURGOGNE
Alcool : 12.5%
Certification : TERRA VITIS
VINIFICATION
Méthode : Contrôles de maturité pour déterminer la date des vendanges Pressurage direct Vinification en cuves avec thermorégulation des fermentations Elaboration et stockage sur lies pendant tout l’hiver Filtration et mise en bouteille à partir du printemps
CONDITIONNEMENT
Format : 75 cl
Unité de vente : Cart 6 btl
TERROIR
Région Viticole : Situé sur le vignoble Nantais à Clisson
Surface : 47 hectares
Type de sol : Argilo-schisto-limoneux
Climat : tempéré océanique
DÉGUSTATION
Œil : Couleur jaune paille
Nez : Nez puissant, avec des arômes d’aubépine, d’agrumes et de citron
Bouche : Excellente et fraîche en attaque est harmonieuse et concentrée, donnant à ce vin un réel potentiel de garde
SERVICE & CONSERVATION
T° de dégustation : 9°C
Accords mets et vins : A l’apéritif en kir ou nature Avec des fruits de mers ou coquillages Avec des poissons en sauce
Garde : DE 3 à 4 ans