Mercurey rge 1 C Clos Paradis D. Voarick
Mercurey
INFORMATION
Appellation : Mercurey
Cépage : Bourgogne Pinot
Alcool : 13,5 % Vol.
Certification : .
VINIFICATION
Méthode : Vinification traditionnelle bourguignonne en cuves bois et en fonction des millésimes une partie en cuves inox.
CONDITIONNEMENT
Format : 75 cl
Unité de vente : carton de 6 bouteilles
TERROIR
Région Viticole : Saint Martin sous Montaigu
Surface : .
Type de sol : Argilo-calcaire
Climat : Bourguignon
DÉGUSTATION
Œil : Robe couleur framboise
Nez : Nez intense, subtil et complexe accompagné de notes florales, d'épices comme le poivre, thym, romarin, de fruits rouges (cerises, fraises).
Bouche : Elégante, suave, longue et pure accompagnée de tanins élégants.Vin possédant une très grande minéralité.
SERVICE & CONSERVATION
T° de dégustation : 14 -16°
Accords mets et vins : Ce vin s'accordera bien avec un coq
Garde : 8- 10 ans.