LE ROSE DE S.
IGP
INFORMATION
Appellation : IGP MEDITERRANEE
Cépage : Syrah, Merlot, Grenache Noir, Caladoc...
Alcool : 12,5%
Certification :
VINIFICATION
Méthode : Récolte mécanique matinale. Egrappage, foulage. Fermentation en dessous de 17°C
CONDITIONNEMENT
Format : 75 cl, 1.5 l
Unité de vente : carton de 6
TERROIR
Région Viticole : PROVENCE
Surface :
Type de sol : ARGILO-CALCAIRE
Climat :
DÉGUSTATION
Œil : Robe pâle et brillante.
Nez : Nez floral et gourmand, notes de groseille, sur des touches d'aubépine et de groseille.
Bouche : Bouche équilibrée et fraiche, un rosé pour tous les instants.
SERVICE & CONSERVATION
T° de dégustation : 8°C
Accords mets et vins : Le Rosé de S se marie avec une gastronomie très variée; il est parfait en apéritif, pour des barbecues, sur de la cuisine épicée...
Garde :