Famille Maurel VDF Grenache

Appellation : Vin de France

Cépage : Grenache

Alcool : 14%

Certification : Vin Biologique

Méthode : Rendements : 45 hectolitres / ha. Taille en Royat. Fermentation sans soufre et uniquement avec les levures indigènes. Pigeages quotidiens jusqu’à 1020 de densité, puis remontages. 3 mois d’élevage en cuves béton Filtration à plaques et embouteillage

Format : 75cl

Unité de vente : Carton de 6 bouteilles

Région Viticole : contreforts de la Montagne Noire (11)

Surface : 10 hectares

Type de sol : Calcaires crayeux + galets roulés

Climat : Climat océanique et méditerranéen

Œil : Robe grenat, limpide et assez claire

Nez : Fruit frais intense. Notes de grenade et de cranberry.

Bouche : Finement acidulée. Un vin dans l’air du temps, qui a du jus, du fond, et de la précision.

T° de dégustation : 14-16°C

Accords mets et vins : A servir frais dès l'apéritif, mais également sur des poissons grillés ou sur des viandes en sauce pour trancher le gras!

Garde : Vin à déguster et apprécier dès à présent et dans les 3 prochaines années.