Château La Cadichone

Appellation : AOC Bordeaux

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

Alcool : 14 % Vol

Certification : Agriconfiance / Vignerons Engagés / HVE

Méthode : Nous avons choisi de vinifier ce vin en respectant la tradition bordelaise pour 80% de la cuvée ; la fermentation alcoolique s’effectue alors à une température de 30° pendant une quinzaine de jours. Les autres 20% sont thermo-vinifié pour exploiter le potentiel fruité

Format : 75 cl

Unité de vente : Cartons de 6

Région Viticole : Faleyras (Gironde)

Surface : 30 ha

Type de sol : Argilo-calcaire

Climat : Océanique

Œil : Belle robe rouge

Nez : Le nez révèle des arômes de cerise et de mûres.

Bouche : Onctueux et tanins souples en bouche. Avec le temps, les arômes évolueront vers un profil plus épicé.

T° de dégustation : 16-18°C

Accords mets et vins : Il peut être servi au quotidien car il est facile à boire avec du poulet rôti et des burgers à la française

Garde : Vin à déguster et à apprécier dès aujourd'hui.