CHÂTEAU CAVALIER CUVEE 360 DE CAVALIER
CÔTES DE PROVENCE
INFORMATION
Appellation : CÔTES DE PROVENCE AOP
Cépage : GRENACHE / SYRAH
Alcool : 12,5%Vol.
Certification : TERRA VITIS
VINIFICATION
Méthode : Vendanges mécaniques nocturnes de grande qualité pour éviter l'oxydation.
CONDITIONNEMENT
Format : 75 cl
Unité de vente : carton de 6
TERROIR
Région Viticole : PROVENCE
Surface :
Type de sol :
Climat :
DÉGUSTATION
Œil : La robe est très pâle, peau de pêche .
Nez : Nez éclatant de poire, citronnier en fleur, canneberge, bonbon Arlequin .
Bouche : Bouche charnue, sans lourdeur ni amertume, attaque volumineuse, finale dynamique et saline .
SERVICE & CONSERVATION
T° de dégustation : 10°C à 12 °C
Accords mets et vins : Ce vin s' accorde très bien avec une large palette de plats aux herbes de Provence ou aux saveaux épicées . Idéal pour les apéritifs ou les barbecues
Garde : 1 an