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Aujourd’hui c’est Fabrice, Responsable de clientèle chez notre filiale de Reims qui s’est prêté au jeu de l’interview pour nous parler de son parcours et de sa passion !

Bonjour Fabrice, peux-tu te présenter ?

Je m’appelle Fabrice et j’attaque ma 21ème année au sein du groupe Soredis.

J’ai un parcours atypique, je suis un ancien de la restauration, je suis né là-dedans !
J’ai connu un petit peu toutes les typologies d’établissements : de la pizzeria aux restaurants étoilés.
J’ai fait ma carrière dans ce milieu pendant un bon moment et assez jeune je me suis lancé à mon compte dans un resto de spécialités Antillaises.
Pourquoi antillaise ? Et bien le hasard de la vie a voulu que je reprenne ce type de restauration que j’ai gardé et ainsi tenu pendant 11 années.

Comment es-tu arrivé chez Soredis ?

Au bout de 11 ans, j’ai décidé de réorienter ma carrière. Après avoir vendu mon restaurant, j’ai voulu en reprendre un autre mais ma femme m’a dit : “si tu fais ça, on divorce” (rires).
J’ai finalement préféré changer de métier parce que je tenais à ma femme !

Entre temps, j’ai vendu de la viande en tant que commercial pour les Salaisons Champenoises à Châlons en Champagne sur le secteur de Reims. C’est à ce moment-là que j’ai rencontré un Commercial de la SORCO à l’époque qui m’a demandé si ça ne m’intéresserait pas d’intégrer Soredis. Je me suis dit pourquoi pas.
J’y suis donc resté en voyant toutes les évolutions de la société depuis toutes ces années.
Nous étions encore avec notre stylo et papier quand je vois maintenant comment le digital a transformé notre métier.

Après toutes ces années chez Soredis, quels sont tes projets ? 

J’arrive en fin de carrière, logiquement il doit me rester une petite année à travailler..
Aussi, j’ai pu réactiver une de mes passions de toujours : le chant !
J’ai pu réintégrer pour commencer une chorale où j’étais simple choriste, on m’a ensuite demandé de la prendre en charge et ça fait maintenant 18 ans que je m’en occupe.
C’est une chorale de variété, elle est composée de gens de 20 à 80 ans. Le répertoire est très varié, ça va des années 50 à nos jours. On fait un petit peu de caritatif également. On se produit dans des maisons de retraite pour faire passer un bon moment aux gens et on fait des concerts caritatifs parfois.

Au fil du temps, j’ai intégré une chorale gospel il y a 15 ans maintenant.

Et parallèlement à tout ça comme j’avais encore un peu de temps libre, j’ai formé mon propre groupe qui s’appelle “couleur chanson”. Avec un pianiste le plus souvent, je fais des pianos voix dans des restaurants, pour des fêtes patronales, pour des événements vraiment très variés.

Voilà ça fait déjà pas mal !

Est-ce que cette passion est en lien avec ton métier ?

J’ai un producteur dans les Ardennes qui me trouve des dates sur le secteur ardennais. Pour le reste de la région, c’est moi qui trouve la plupart des dates grâce au réseau que j’ai pu me faire au fil du temps. Notamment grâce à mon métier chez Soredis. Aujourd’hui je fréquente beaucoup de restaurateurs et de cafetiers la plupart sont devenus des amis qui m’appellent pour venir chanter dans leur établissement.

Tu parlais précédemment de caritatif, peux-tu nous en dire plus ?

Oui, j’ai la chance d’avoir un petit peu de temps pour faire du caritatif. On fait des concerts pour des associations. J’en ai fait un récemment pour le Burkina Faso.
Les fonds récoltés servent à financer la construction d’une école : on donne du plaisir aux gens en chantant tout en permettant la construction d’une école.

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Aujourd’hui c’est Kévin, notre Chauffeur livreur de Valenciennes, qui s’est prêtée au jeu de l’interview pour nous parler de son parcours et de son évolution dans le groupe !

1. Peux-tu te présenter ?  

Kévin Ducornet , J’ai 34 ans je suis arrivé chez Sadis en Juin 2021. 

2. Quel était ton poste à ton arrivée chez SADIS et quel poste occupes-tu aujourd’hui ? 

J’ai commencé chez Sadis en tant qu’intérimaire pour une mission de rippeur (aide livreur), j’ai d’abord fait des petites missions pour venir renforcer l’équipe durant la haute période. Aujourd’hui je suis chauffeur livreur ! 

3. De quelle manière cette évolution s’est-elle faite ? 

Très vite, ma direction m’a proposé un CDD en tant qu’aide livreur, j’ai fait ma première saison chez SADIS comme ça. En septembre, on m’a proposé le CDI pour le poste de chauffeur livreur. Grace à SADIS, j’ai donc passé mon permis poids lourds avec la Fimo. 

4. Quelles sont selon toi, les trois qualités principales d’un chauffeur livreur ? 

Être ponctuel, souriant et à l’écoute des clients ! 

5. Comment appréhendes tu la démarche développement durable mise en place par le groupe Soredis  ? 

Très bien, je pense qu’il faut le faire, moi-même je fais attention à plein de choses dans mon quotidien, notamment la consommation de carburant. 

6. Pour toi, quelles seraient les choses à développer dans la démarche DD ? 

Faire adopter l’écoconduite par tous de façon ludique (challenge, concours…) !  

Aujourd’hui c’est Laura, notre nouvelle Cheffe de secteur de chez Soredis Solodis qui s’est prêtée au jeu de l’interview pour nous parler de ses engagements dans son quotidien !

1. Peux-tu te présenter ?  

Laura DUMONTIER, 24 ans, je suis arrivée chez SOLODIS en tant que Cheffe de secteur sur Metz et Pont-à-Mousson. 

2. Qu’est-ce qui te plaît le plus dans ton travail ?

L’accompagnement de mes clients dans leur vente de boissons.

3. Le développement durable selon toi, c’est quoi ? 

Le développement durable pour moi c’est mettre des moyens en place à titre personnel afin de préserver l’environnement.  

4. Quelles sont les actions déployées sur le site de Solodis en matière de développement durable ?

Au quotidien chez Solodis, nous mettons en place tous différentes actions afin de préserver l’environnement. 

Par exemple :  

• Nous commercialisons des bouteilles en verre consignées

• Nous mettons à disposition des caisses vides afin de trier aussi le verre perdu  

• Nous recyclons le carton 

• Nous faisons notre possible pour économiser de l’électricité grâce à la vigilance de tous les collaborateurs de la société (éteindre les lumières, baisser le chauffage, fermer les portes, mettre hors tension son poste informatique …)  

• Vous pouvez retrouver aussi un troupeau de moutons autour de notre entrepôt pour entretenir les espaces verts tout au long de l’année !

5. Comment se passe le tri des déchets chez toi ?  

Dans ma commune nous avons des bacs à ordures ménagères pucés, toutes les levées sont comptabilisées et nous payons une Redevance d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative (REOMI). Le nombre de levée est limité il est donc important pour nous de réduire la quantité de déchets ménagers. A la maison nous avons une poubelle avec deux compartiments : un pour les ordures ménagères, et un pour les déchets recyclables. J’ai également un bac à verres et nous avons construit un composteur pour valoriser nos déchets d’origine végétale. (Les épluchures de légumes, le marc de café…) Cela nous permet de bien réduire le nombre de poubelles !  

6. Es-tu engagée dans une association ?

Je parraine un enfant via l’association “vision du monde” depuis 10 ans, il s’agit d’un don mensuel afin de soutenir des projets en faveur des enfants dans leur quotidien : l’accès à l’eau potable, la santé, l’alimentation, l’éducation, le développement économique et la protection de l’enfance. Il s’appelle Nyi NYi TUN c’est un enfant du Myanmar. Ce parrainage permet à des enfants d’avoir accès à l’eau potable, la nourriture et les études. Dans 2 ans il sera apte à être professeur dans son pays.  

Pour finir, je donne régulièrement de l’argent à la SPA ou du matériel pour les animaux.  

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Découvrez l’interview de Jean-Francois un de nos chauffeurs livreurs, chez Soredis Tronche concernant ses engagements au quotidien !

1. Le développement durable pour toi, c’est quoi ? 

C’est un état d’esprit, avoir une démarche écologique pour penser à l’avenir de nos enfants. 

2. Comment perçois-tu la démarche entreprise par la société sur le développement durable ? 

Très bien, il faut continuer dans ce sens et développer encore plus de choses. 

3. Quel est ton moyen de transport pour venir travailler, et pourquoi ? 

Mon trajet domicile / travail me le permettant, j’utilise mon vélo. Je trouve important de le faire par rapport à mon empreinte carbone. 

4. Quelles actions pour l’environnement fais-tu ? au travail et à la maison ? 

Au bureau, je m’applique à suivre les prescriptions qui nous sont données par affichage. 

A la maison, j’applique l’achat raisonné, le tri-sélectif et je suis très attentif à ma consommation d’énergie. 

5. Comment essayes tu de réduire ta consommation de carburant au travail ? 

J’ai effectué un stage d’information et formation en ECO CONDUITE au sein de l’entreprise. 

On adapte nos véhicules aux tournées, et au secteur en relation avec notre REX. 

6. Comment participes-tu à la réduction de la consommation énergétique ? au travail et à la maison 

Je m’applique les mêmes règles au travail et à la maison. Par exemple, pour l’électricité, je n’allume que les parties du dépôt où je travaille, et je vérifie que l’ensemble des lumières soient bien éteintes à notre départ. 

Pour l’eau, je signale à la direction la moindre fuite, et je coupe systématiquement le robinet lorsque je me lave les mains. 

7. Peux-tu partager des idées que tu as mises en place chez toi pour une démarche développement durable ?

• Concernant les bouteilles en plastique, je les sépare de mon tri et les mets à disposition d’une personne de mon quartier en difficultés financières. Celle-ci, les amène dans une grande surface qui dispose d’une machine qui les récupère en échange de bons d’achats. 

• J’ai arrêté le gel douche et le shampoing, que j’ai remplacé par le savon solide de Marseille et le savon d’Alep. 
• J’ai aussi arrêté les produits d’entretien, que j’ai remplacé par le savon noir, le vinaigre et le bicarbonate. 
• J’ai remplacé toutes mes ampoules par des LED 
• J’utilise une brosse à dent à tête interchangeable  
• Pour l’eau chaude, habitant au 3eme étage, je récupère l’eau dans un récipient avant qu’elle soit chaude et je la réutilise pour le ménage, ou pour arroser mes plantes.